Acerca de PASTIFICIO MINARDO SRLS

La Fábrica de Pasta Minardo es un laboratorio de investigación y producción artesanal, certificado orgánico, nacido en 2007 en Sicilia, Italia, con el objetivo de producir pasta de alta calidad, con las variedades de granos antiguos lugares como Russelló y Timilia, respetando el medio ambiente y la salud de las personas. Solo utilizamos harina de trigo antigua siciliana orgánica, porque es rica en nutrientes, sin OMG y con un gluten de fácil digestión. Nuestra pasta se estira en bronce y se seca lentamente, a bajas temperaturas, para preservar todas las características nutricionales. Producimos diferentes formas de pasta, adecuadas para numerosas recetas, incluidas vegetarianas o veganas, como penne para pasta con salsa, bucatini ideal para carbonara, reinas excelentes para recetas horneadas, hasta espaguetis, un formato icónico de la cocina italiana. También hemos introducido una línea dedicada a Super Foods, para combinar naturalmente el sabor de una pasta saludable, con la energía aportada por ingredientes especiales como la espirulina, la cúrcuma, el té matcha, ricos en nutrientes valiosos. Una pasta buena y saludable, ideal para una dieta equilibrada, incluso para los más atentos al control de peso. Descubre su historia