Acerca de Chisholm Trail Milling

En Chisholm Trail Milling, somos leales a la tierra. Somos fieles a la creencia de que la harina es un ingrediente clave y que el sabor comienza en esa tierra. Los agricultores de Oklahoma cultivan algunos de los mejores trigos del mundo. Chisholm Trail Milling tiene raíces profundas en las tradiciones agrícolas y de suelo de Oklahoma. Conozca nuestro viaje y conéctese con el lugar donde todo comienza. Todo nuestro trigo se cultiva en tierras secas y se cultiva para darle sabor, no solo para obtener rendimiento. Luego se muele lentamente entre dos piedras de granito natural, que trituran el trigo hasta obtener una harina extremadamente fina que es saludable, digerible y deliciosa. Nuestra harina está recién molida bajo pedido y se conservan todas las partes de la baya de trigo. Esta es la forma en que nuestros antepasados hacían la harina y exactamente como hacemos la harina hoy en día. Trabajamos directamente con el equipo de mejora del trigo de la Universidad Estatal de Oklahoma, la Comisión del Trigo de Oklahoma y la Asociación de Productores de Trigo de Oklahoma para desarrollar variedades públicas de trigo porque nos apasionan el valor y el sabor. Recuerde siempre que «lo que hornea solo puede ser tan bueno como su ingrediente principal».Descubre su historia