Acerca de Artas'n Meats, LLC

Nuestra historia se remonta a 1954, cuando un joven llamado Alfred, de 16 años, emigró a los Estados Unidos con su familia desde Alemania. Mientras crecía, le enseñaron a utilizar cada pedacito de un animal cuando lo cosechaba; lo que hoy llamamos comercialización es la supervivencia para él y su familia. Las habilidades adquiridas en Alemania se trasladaron a los Estados Unidos y fueron relevantes a lo largo de su vida laboral en algunos de los mejores establecimientos de salchichas de Milwaukee. En 1980, Alfred fue contratado como carnicero y fabricante de salchichas en Brandt's Foods. En ese momento, estaba en la escuela secundaria y trabajaba a tiempo parcial en el mercado de mi familia. Al observar, escuchar y trabajar junto a Alfred y mi abuelo Rufus Brandt Sr., un chef retirado de Milwaukee, creció mi interés por la elaboración de salchichas y el desarrollo de recetas. Mi abuelo trabajó en los mejores hoteles de la ciudad y terminó su carrera en el University Club de Milwaukee.Descubre su historia