Acerca de L'étuverie

La tienda de hornos transforma el ajo blanco fresco orgánico de Gers (Lomagne) en ajo negro orgánico certificado. Somos dos amigos de Gers desde hace mucho tiempo, queríamos promocionar un producto local que con demasiada frecuencia se procesa lejos de las zonas de producción. Durante un viaje a Asia, descubrimos el ajo negro, conocido por sus propiedades nutricionales y de sabor fuera de lo común, y nos instalamos en la granja familiar de Cadeilhan, que aún está en funcionamiento, orgánico durante más de 10 años. El ajo negro es un producto original y natural que tiene propiedades nutricionales y gustativas muy interesantes, así como propiedades medicinales. Descubre su historia