Acerca de Inca'cao

Inca'cao es una tienda de chocolate con una mentalidad biohacking y baja en carbohidratos. Desarrollado por el pastelero ejecutivo y consultor sanitario, Vincent Bulteel. Queremos fortalecer la artesanía uniendo el conocimiento moderno, el gusto y la pasión. Vincent, antes del nacimiento de Inca'cao, dio cursos clásicos de pastelería y se preguntó en algún momento cuál era su contribución a este mundo. Concluyó que esencialmente alimentaba a la gente glucosa y fructosa y aumentó la hormona insulina en sus cuerpos. De hecho, también enseñó esto a las próximas generaciones a través de sus clases de pastelería. Vincent se le ocurrió una manera de ejercer su profesión de una manera cómoda, sin que sus creaciones afecten los niveles de azúcar en la sangre, sin estresar el cuerpo, para que la gente pueda comerla sin sentirse culpable y disfrutar del 100%.Descubre su historia