Acerca de fruits de la terra

Somos productores de trufa negra fresca en nuestras plantaciones de la Tinença de Benifassà (Castellón, España) y de Chile. Intervenimos todo el proceso, desde la cuidada recogida de la trufa hasta el envasado final para mantener intactas todas las propiedades organolépticas de este diamante de la cocina. Seleccionamos nuestra mejor trufa para los canales de restauración, retail gourmet e industria alimentaria. Elaboramos nuestros propios productos trufados con ingredientes naturales. Como expertos truferos participamos en procesos de I+D para definir nuevos productos y aplicaciones con trufa en todas sus variedades.Descubre su historia