About Sambalatte

Como fundador de Sambalatte Torrefazione, Luiz C. Oliveira dirige y gestiona todos los aspectos de este exclusivo café lounge y bar de café espresso de Las Vegas. Nacido y criado en Río de Janeiro, Brasil, Oliveira ha estado fuertemente influenciado por los agricultores locales y la cocina brasileña, lo que lo llevó a desarrollar una vida de aprecio por el café, el té y la comida. Luiz Oliveira ha sido ejecutivo de alimentos y bebidas de hoteles y ha trabajado en complejos hoteleros de 4 y 5 diamantes durante 28 años. Durante su mandato, administró más de 18 ubicaciones que incluyen propiedades internacionales, caribeñas y estadounidenses. Durante los últimos diez años, Luiz ha viajado por Sudamérica, Europa y los Estados Unidos para investigar el concepto que llevó a la fundación de Sambalatte. Durante sus viajes, visitó fincas cafeteras y asistió a simposios sobre el café para comprender mejor las tendencias de la industria, e integró con éxito todos sus conocimientos en un negocio extraordinario. Read their story