Acerca de Messing Weine GmbH

Messing es un proyecto de amigos que comparten la pasión por los excelentes vinos y la elaboración sostenible del vino. El objetivo es presentar una colección de vinos que se desarrolló de acuerdo con las condiciones óptimas y que refleje el entorno natural del vino. Nuestras uvas se procesan donde crecen suavemente para garantizar una calidad de primera clase en todo momento y evitar rutas de transporte innecesarias. En resumen: Brass combina calidad y sostenibilidad. El enólogo Hubert y el sumiller Raphael se reunirán en una feria de vinos en 2018. Los dos ya se conocen fugazmente y acuerdan cenar juntos para terminar el día en la feria. Durante la cena, Hubert ofrece una visión profunda de la industria del vino, que se enfrenta a graves problemas. Esto incluye el hecho de que las bodegas ecológicas y de gestión familiar ya no pueden soportar la presión de los precios en el mercado, ya que el vino industrial barato se vende a precios de dumping. Además, se ha vuelto claramente difícil para los consumidores reconocer lo que distingue al vino artesanal de un enólogo. Durante la cena, surge la idea de crear una marca de vino que genere transparencia, sea creativa y combine los dos valores esenciales de calidad y sostenibilidad. Bajo la etiqueta «Messing Weine», ahora se crearán vinos alemanes orgánicos de alta calidad en colaboración con bodegas familiares. Descubre su historia