Acerca de Slide Ridge

Desde el sueño de la infancia de un niño pequeño que quiere ser apicultor hasta el bullicioso negocio de un empresario a tiempo completo. Martin, junto con sus hermanos Karla, Mike, Kelli y la guía de padres y amigos increíbles, Slide Ridge ha pasado de ser un pasatiempo a convertirse en una pequeña empresa. Nuestra apicultura natural produce una deliciosa miel limpia de las montañas del norte de Utah, que se distribuye en Utah. Nuestra miel también se fermenta en un vino de miel artesanal. La delicada fermentación de la miel al vino dura entre 18 y 24 meses, y vale la pena esperar. El vino no solo se vende a bodegas de marca privada, sino que también lo fermentamos una vez más para convertir el vino en nuestros vinagres de vino de miel dulces y picantes. Los sabores incluyen Natures Honey, Harvest Apple, Green Chile, Jalapeño y Dark Malt. Los vinagres están en las cocinas de chefs galardonados, se utilizan en panaderías y delicatessen y se venden en tiendas minoristas. También hemos empezado a etiquetar de forma privada los vinagres. Mi parte favorita de vender nuestros vinagres es ver la expresión en la cara de alguien cuando prueba el Vinagre de Vino con Miel por primera vez, sus ojos se iluminan con la explosión de sabor que ocurre en sus papilas gustativas. Nos encanta lo que hacemos y disfrutamos compartir nuestra pasión por las abejas melíferas con todos.Descubre su historia