Acerca de HŌJI

HŌJI es un hojicha en polvo de origen único de Uji, Japón: tostado lentamente y molido en piedra para cafeterías y el hogar. Nos centramos en una cosa: té verde tostado con profundidad, calidez y claridad. En comparación con el matcha, el hojicha es más suave, con matices a nuez y naturalmente más bajo en cafeína, lo que lo hace fácil de disfrutar a lo largo del día. Nuestro hojicha está finamente molido en polvo para que pueda batirse en lattes, servirse con hielo o prepararse simplemente con agua. Fue desarrollado para funcionar a la perfección tanto en el servicio de cafetería como en el ritual diario en casa. HŌJI está diseñado para cafeterías modernas, programas de té y minoristas que buscan algo distintivo: un producto de té japonés con fuerte identidad visual, preparación sencilla y gran atractivo para los clientes. El perfil de sabor es cálido, equilibrado y accesible: ideal para quienes quieren algo menos herbáceo que el matcha pero igual de ritualista y versátil. Nos importa profundamente la mesura, la calidad y la usabilidad: ingredientes limpios, aprovisionamiento cuidadoso y herramientas que favorecen el uso continuado en entornos reales.Descubre su historia