About Coco Jolie Fine Chocolates & Confections

Coco Jolie es la realización de un sueño de toda la vida. La chef y propietaria Miriam Gitelman pasó más de 20 años como profesional del diseño y la tecnología, mientras perfeccionó sus habilidades culinarias y pastelerías a través de varios proyectos secundarios. Hace unos años, Miriam tuvo la oportunidad de perseguir su verdadera pasión y obtener su título de Arte Profesional de Pastelería en el Centro Culinario Internacional. Desde entonces ha seguido estudiando con maestros chocolateros de todo el mundo, incluyendo Melissa Coppel y Andrey Dubovic. A través de Coco Jolie, Miriam es capaz de compartir su amor por el chocolate, los dulces y la creatividad con otros. Los chocolates que creamos proporcionan un gusto y una experiencia visual lujosa y estimulante. Nuestros bombones, barras y otros productos se desarrollan a través de un proceso de exploración de sabor, textura y presentación visual. Nuestras creaciones están inspiradas en una variedad de tradiciones culinarias y artísticas, así como en nuestra continua exploración de sabores y culturas de todo el mundo.Read their story