Acerca de Sebastien M

SOLIDARIDAD/HUMANO/SOSTENIBLE: Los amigos se codean, se siguen y se observan. Y luego, un día, encuentran una sinergia fuera de su zona respectiva. Cada uno aporta su parte: la tierra, las viñas, los equipos, el conocimiento técnico (apertura), el espíritu de los sistemas de distribución (para que el vino llegue a los consumidores), etc. Trabajando juntos, compartiendo pero manteniendo el propio camino, especialmente cuando 25 años están llenos de diferencias... lo que contribuirá a la complementariedad... Experimentando juntos técnicas futuras para una tierra resiliente, desde la agroecología hasta la permacultura... desde el pragmatismo hasta la humildad... EMOCIONA/CURIOSIDAD/SENSIBILIDAD Hay una necesidad de este trabajo para crear emociones... porque un momento de emoción sensorial también es un momento en el que las preocupaciones, lo negativo, ya no importan... porque la emoción gustativa aumenta el alma y, por lo tanto, también nutre el estómago (y ciertamente mejor que la obligatoria o la aburrida).Descubre su historia