Acerca de Synonym

La revista Synonym es una revista que cuenta historias de la diáspora inmigrante y de la tercera cultura a través de la comida. Como extraños en una nueva tierra, un sabor de casa puede proporcionar consuelo y familiaridad. Unir esos sabores con la comida disponible crea nuevas tradiciones, un nuevo patrimonio. En Synonym, destacamos estas historias y compartimos cómo el comercio, la política, el colonialismo y el capitalismo han cambiado las culturas alimentarias en todo el mundo, tanto para los inmigrantes como para los nativos de los países. Exploramos todo esto de las maneras más íntimas posibles: a través de sabores compartidos generacionalmente, los platos colocados en una mesa, las especias empacadas en una maleta.Descubre su historia