About Delightchocolate

Delight Chocolate es propiedad y está operado por Jennifer Rashleigh y Jeff Brown. Comenzamos Delight Chocolate como equipo de marido y mujer en 2003 desde nuestra cocina en casa. Procedentes de la industria culinaria, compartimos una pasión tanto por la excelente calidad de los alimentos como por la sostenibilidad. Desde el principio, obtuvimos chocolate exclusivamente orgánico y justo y desde entonces hemos construido relaciones sólidas con granjas locales sostenibles. Comenzamos como un negocio mayorista, vendiendo nuestros chocolates rellenos y corteza de chocolate. En un par de años, necesitábamos un espacio de producción. The Junction tenía bastante sueño en ese entonces, así que encontrar una tienda que pudiéramos convertir en una cocina fue fácil. Así que con dos niños pequeños a cuestas, nos lanzamos. Como teníamos una fachada de tienda minorista, decidimos que abriríamos nuestras puertas al público simultáneamente durante el Festival de Artes de Junction de 2007.Read their story