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Todos los mezclas que vendemos fueron elaboradas a mano por mí y un verdadero gurú de la sal en su cúpula de trueno de sal. El gurú de la sal es mi proveedor Zach. Tiene un almacén en Colorado que contiene básicamente todo tipo de especias conocidas por el hombre. Inicialmente, llegué a él con 20 conceptos. Para cada uno, tomábamos un bol de mezcla y una plétora de diferentes especias, y mezclábamos y probábamos hasta que finalmente teníamos ese momento eureka donde el perfil de sabor perfecto te golpea en la cara. Pasé varios días con Zach preparando estas mezclas y estábamos en llamas. Ambos realmente experimentamos ese momento a-ha con cada condimento disponible aquí. Estoy increíblemente orgulloso de lo que creamos y espero que ustedes los disfruten tanto como yo.
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