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En Chauncey's nos esforzamos por ser una ventanilla única culinaria. A través de sabores distintivos y un servicio superior al estándar de la industria, nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas memorables a los curiosos culinarios. La chef Melanie creó Chauncey's como una forma de dar rienda suelta a su perspectiva colorida, caprichosa e ingeniosa del arte culinario y el amor. En 2016, con 15 años de experiencia culinaria, la chef Melanie llevó su innegable pasión por la comida al siguiente nivel al llevar comidas memorables y sabores extravagantes a las mesas y cocinas de los buscadores de sabores en todo el DMV y el área metropolitana de Baltimore. Trabajando en todos los ámbitos de la industria de la restauración y la hospitalidad, incluidos el chef ejecutivo, el instructor de chef y la curadora de mezclas de especias, la chef Melanie se enteró de que hay algo que es absolutamente innegable en la comida. Al igual que las matemáticas y las ciencias, la comida es un lenguaje universal. La comida es una de las muchas cosas importantes que TODAS las personas tienen en común. Independientemente de la raza, la religión, la orientación, las opiniones políticas, la clase social, etc., ¡todos tenemos que comer! Como todos debemos hacerlo, la chef Melanie vive, cocina y crea con un pensamiento en mente: ¿por qué no hacerlo memorable?
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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