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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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Nuestra historia nació hace unos veinte años cuando Michele comenzó a dirigir un negocio en el sector de las pizzerías gourmet. Prestando atención a sus clientes, la necesidad del uso de alimentos sin gluten nació posteriormente para permitir a los clientes que lo solicitaban disfrutar de los sabores de los buenos alimentos sin la preocupación constante por la contaminación. Esta pasión se transmitió posteriormente a sus dos hijos, Vincenzo y Giovanni, quienes con el crecimiento del negocio y la experiencia profesional adquirida, desde principios del año 2020 han creado un proyecto llamado «Forneria sin gluten» que se ocupa de la producción de productos horneados artesanales sin gluten productos como taralli, pucce, pan, pan de hamburguesa, etc. Los productos de la «Forneria sin gluten» solo se pueden comprar en línea en nuestro sitio o en minoristas del sector, como farmacias, parafarmacias y tiendas del sector, ya que también son productos entregables. Nuestra producción está especializada en la producción de productos dedicados a quienes sufren de intolerancias alimentarias y, en particular, al procesamiento sin gluten; Una producción artesanal de productos horneados sin gluten, formulados específicamente para celíacos y para aquellos que simplemente quieren seguir una dieta específica.
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