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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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Hace más de una década, éramos dos chefs trabajadores, Andrew Dallman y Cam Dobranski, que parecían pasar más tiempo bajo el capó de un coche que en la cocina. Vestidos con uniformes apagados, incómodos y sin forma, no solo nos veíamos mal, sino que también lo sentíamos. Para una industria centrada en la presentación, parecía que la ropa de chef no había dado en el clavo. Fue entonces cuando nos dimos cuenta de que estábamos hechos de otra pasta. No servimos lo insípido. Así que, ¿por qué deberíamos vestirlo? Cansados de lo estándar, nos propusimos crear una línea de ropa culinaria que realmente quisiéramos usar. Comenzamos en 2008 con delantales premium y equipo de cocina funcional diseñado para reflejar la dedicación, la resiliencia y el estilo de vida de las personas que los usan. La durabilidad reflexiva de nuestros productos fue difícil de contener, lo que resultó en que Medium Rare encontrara su camino en innumerables patios traseros, estudios, garajes, salones, tiendas y otros espacios únicos donde la gente tiene hambre de calidad, creatividad y estilo.
Hace más de una década, éramos dos chefs trabajadores, Andrew Dallman y Cam Dobranski, que parecían pasar más tiempo bajo el capó de un coche que en la cocina. Vestidos con uniformes apagados, incómodos y sin forma, no solo nos veíamos mal, sino que también lo sentíamos. Para una industria centrada en la presentación, parecía que la ropa de chef no había dado en el clavo. Fue entonces cuando nos dimos cuenta de que estábamos hechos de otra pasta. No servimos lo insípido. Así que, ¿por qué deberíamos vestirlo? Cansados de lo estándar, nos propusimos crear una línea de ropa culinaria que realmente quisiéramos usar. Comenzamos en 2008 con delantales premium y equipo de cocina funcional diseñado para reflejar la dedicación, la resiliencia y el estilo de vida de las personas que los usan. La durabilidad reflexiva de nuestros productos fue difícil de contener, lo que resultó en que Medium Rare encontrara su camino en innumerables patios traseros, estudios, garajes, salones, tiendas y otros espacios únicos donde la gente tiene hambre de calidad, creatividad y estilo.
