Acerca de IL PANARO FOOD

Según la tradición, producimos a mano el pan plano italiano típico de la Riviera Romaña, la Piadina y sus interpretaciones: la clásica masa de hojaldre, enriquecida con huevo y pimienta, que llamamos Crescia, y la novedad con una receta patentada, palitos de piadina fritos para un aperitivo sabroso y crujiente. Saborear nuestros espaguetis crescia es un auténtico viaje al pasado, un regreso al sabor puro que ha persistido durante más de 500 años. Cada hoja se enrolla a mano con habilidad y paciencia, siguiendo la misma receta antigua de Urbino, el lugar donde esta tradición cobró vida en el corazón del siglo XV. Compuesta por ingredientes simples y genuinos como agua, harina, sal, manteca de cerdo, pimienta y huevos, nuestra Crescia Spugliata captura la autenticidad del Renacimiento. Cada bocado es una muestra de la historia, una combinación perfecta de sabores que ha resistido el paso del tiempo. Estamos orgullosos de continuar con esta tradición y de ofrecerle la oportunidad de disfrutar del mismo deleite que encantó a los paladares en el Renacimiento. Redescubra el sabor auténtico con nuestra Crescia Spagliata di Urbino, porque la tradición culinaria puede ser realmente atemporal.Descubre su historia