About Ben's Ginger GmbH

El concentrado de jengibre es producido por Ben Kettels a partir de jengibre peruano orgánico fresco e importado en Holzkirchen, en la Alta Baviera. Los bulbos de jengibre se rompen primero a mano, luego se limpian y se cortan finamente. Al triturar con agua y luego presionar, se crea un extracto altamente concentrado, que se sazona con otros ingredientes como jugo de limón y lima, un poco de azúcar moreno de caña cruda y una pizca de jarabe de almendras. Finalmente, la mezcla se pasteuriza a 80°C. En particular, la alta proporción de jengibre y la baja proporción de azúcar hacen que el producto sea único. Dependiendo de tu gusto, puedes mezclar Jen's Ginger solo o en una proporción de 1/10 a 1/5 en agua mineral, té o zumo y disfrutarlo frío o tibio y con o sin alcohol. Pero cocinar y hornear también es posible con Ben's Ginger. Prácticamente no hay límites para la imaginación. Sin abrir, Ben's Ginger puede conservarse durante al menos un año, debe almacenarse en un lugar fresco después de abrirlo y consumirse en un plazo de 3 a 4 meses.Read their story