Acerca de Torcatha

Antes de convertirse en salsa Torcatha BBQ, la receta familiar se originó en San Antonio, Texas, a través de los experimentos de un profesor de ciencias de la escuela secundaria, Randy McCulley. Su salsa siempre añadía un poco de sabor a las barbacoas familiares, las funciones escolares y las reuniones con amigos. Randy, que nunca se guardó para sí mismo el conocimiento de algo grandioso, transmitió a sus hijos sus habilidades esenciales para hacer barbacoas y su receta. A lo largo de los años, su hijo David ha trabajado para elaborar la receta a la perfección, lo que ha dado como resultado la creación de la salsa Torcatha BBQ. Al igual que su padre antes que él, David continúa con el legado de compartir esta deliciosa salsa con los demás. El nombre Torcatha, que significa «jabalí de batalla», tiene un significado profundo en relación con el apellido escocés McCulley, que se traduce como «hijo de jabalí». Este vínculo crea una narrativa convincente que rinde homenaje a la rica herencia del clan McCulley, adornada además con su escudo de armas con el lema «Vi et Animo».Descubre su historia