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Al crecer, mi madre preparaba una olla de chai todas las noches para la familia. Con mi taza de chai del tamaño de un niño en la mano, me sentaba a la mesa con toda mi familia y me sentía como un «adulto» hablando de nuestros días y escuchando a mis padres contar historias sobre mi infancia en la India. Cuando era adulto, presenté el chai a mi familia elegida, también conocida como amigos. Me dio alegría compartir esta parte deliciosa y picante de mi cultura con las personas que más quiero. Me apasiona el chai desde muy joven y, utilizando la receta original de mi madre como base, he creado mezclas que me conectan con mi familia, mis amigos y mi cultura. ¡Estoy súper emocionada de compartir mi chai contigo!
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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