Acerca de Fire-Nine

En el corazón de Auburn, California, en medio del bullicio del popular restaurante de desayunos de su familia, la Chef Jen Haddad estaba creando más que solo comidas; estaba despertando las papilas gustativas. Fue en 2014 cuando una nueva creación surgió de su cocina: la Salsa de Ajo Picante Fire-Nine. Lo que comenzó como un condimento único en las mesas del restaurante rápidamente se convirtió en una obsesión para sus clientes. Los clientes no solo disfrutaban de sus platos; pedían llevarse a casa botellas de la ardiente y ajosa creación de Jen. Durante una década, Fire-Nine permaneció como un querido secreto, un tesoro local que mejoraba la experiencia gastronómica en el restaurante de Jen. Pero la demanda creció, los rumores de la increíble salsa se extendieron más allá de Auburn. Jen reconoció el potencial, la atracción casi magnética que tenía esta salsa simple pero compleja. En 2024, impulsada por la pasión de compartir esta creación culinaria con un público más amplio, tomó una decisión audaz: vendió su querido restaurante para dedicarse por completo a Fire-Nine.Descubre su historia