Acerca de Acetaia Sereni USA

Acetaia Sereni es un productor líder de Aceto Balsámico Tradizionale di Modena DOP, Aceto Balsámico di Modena IGP y una amplia gama de condimentos agridulces. La producción se encuentra en AltaModena®, la zona montuosa de Módena con un microclima ideal y una rica biodiversidad. Este entorno único, alejado de la contaminación urbana y de la actividad industrial, ofrece suelos fértiles, aire limpio y una exposición solar óptima, todo lo cual contribuye a la calidad excepcional de las uvas y a la profundidad de sabor. La empresa gestiona sus propios viñedos y sigue toda la cadena de producción para garantizar la máxima calidad de los productos, abrazando plenamente el ritmo natural de la tierra y las características distintivas que aporta el territorio. Acetaia Sereni equilibra la experiencia artesanal con la innovación moderna, utilizando métodos tradicionales de cocción pero también otros más innovadores, para preservar las cualidades organolépticas y el aroma del vinagre.Descubre su historia