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About Molly and Me Pecans
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Molly y Me Pecans empezaron cuando empecé a recoger nueces bajo los grandes y viejos árboles de pecanas en la granja de mi cuñado a las afueras de Charleston. Siempre me ha gustado hornear, me hace feliz, así que no fue una sorpresa para nadie que empecé a hacer diferentes sabores de nueces y dárselos a la familia y amigos. Cuando la gente empezó a preguntar sobre comprarlos, supe que esto era lo que quería hacer. Así que, con la bendición de mi marido, renuncié a mi trabajo en el mundo corporativo y nunca he mirado hacia atrás. Molly, mi cachorro en ese momento, se acostaba debajo de los nueces mientras pasaba horas recogiendo nueces, y viajaba conmigo al molino para que se agrietaran. Molly era mi compañera constante, así que el nombre Molly y yo parecía encajar. Hemos crecido lentamente a propósito, haciendo cada lote a mano en una cocina de nuestra granja. Ahora hacemos siete sabores de pacanas, así como hamburguesas de praliné. También hacemos nuestros siete sabores en trozos más pequeños para ensaladas y helados. Puede que hayamos crecido un poco a lo largo de los años, pero una cosa sigue siendo la misma. Horneamos cada pedido fresco en pequeños lotes.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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