Acerca de Dark Sugars

Antes de que hubiera chocolate, había cacao. Dark Sugars es la historia del viaje de una mujer africana para contar la historia del cacao, desde el árbol hasta la barriga. Nyanga comenzó su búsqueda en el mercado de Spitalfields con solo dos trufas y mucho descaro. Muy pronto la gente se enamoró del auténtico sabor de las trufas y corrió la voz sobre la mujer que traía el dulce sabor de África en forma de chocolates. Este viaje continuó hasta el famoso mercado de Borough, donde la gente hacía cola para probar el irresistible chocolate del que todos se entusiasmarían. Después de muchos años emocionantes en Borough, Nyanga empacó sus trufas y voló a Sudamérica y África Occidental; donde pasó tres años investigando el cacao en la granja de su familia. Regresó emocionada por llevar su experiencia en Ghana a las calles del este de Londres. En 2013, Nyanga comenzó su próxima aventura de llevar sus chocolates artesanales a Brick Lane. Conocida por sus famosas casas de curry, Nyanga revitalizó Brick Lane aportando el auténtico sabor del cacao africano.Descubre su historia