Acerca de Deliba Olive Oil

Deliba nació en un lugar donde el tiempo se ralentiza: Molochio, una Zona Azul del Mediterráneo en el corazón de Calabria. Aquí, entre antiguos olivos moldeados por el viento y montañas que se inclinan hacia el mar, la familia Cosmano ha estado cultivando dos cultivares raros y autóctonos — Ottobratico y Sinopolese — durante más de cuarenta años. Cada cosecha es un ritual. Las aceitunas se recogen a mano y se prensan en frío en pocas horas para preservar su vibrante aroma verde, su estructura refinada y su excepcional contenido de polifenoles, el sello distintivo de un AOVE verdaderamente gourmet y de alta integridad. Deliba significa "saborear": no solo un gesto, sino una experiencia sensorial. Su perfil es intenso pero elegante: notas de hierba fresca, alcachofa, almendra y un final picante que revela la pureza del fruto y la singularidad de su terruño. Chefs, artesanos de la comida y expertos en bienestar eligen Deliba porque une autenticidad, frescura y una historia que vale la pena compartir. No hay atajos en Deliba: sin pesticidas, sin agricultura industrial, solo un huerto familiar, métodos artesanales y total transparencia desde el árbol hasta la botella. Deliba invita a los compradores a descubrir la verdadera Calabria: una tierra de longevidad, tradición y sabor extraordinario. Para los minoristas gourmet que buscan excelencia, singularidad y un producto con alma, Deliba es más que un aceite de oliva: es un patrimonio, embotellado y compartido con el mundo.Descubre su historia