Acerca de Papa’s Best Batch

Jody comenzó a fumar pistachos y almendras en su patio trasero para su distribución comercial hace 7 años y desarrolló el menú de hoy a partir de años construyendo y refinando la noción de «fumar pequeño». Desarrolló algunos perfiles clave de sabor y su proceso de ahumado utilizando madera de manzana y carbón vegetal en la granja Greig. Hoy en día, los pistachos ahumados gourmet, almendras y carne (nueva) de Papa están disponibles en más de 150 tiendas en todo el Valle de Hudson y Nueva Inglaterra. Descubre su historia