Acerca de Little's Cuisine

Al crecer en una cocina del Medio Oeste, Angela apreciaba los recuerdos forjados durante la cena con sus padres, J. Greg y Marjo Little, y sus famosos platos de chile. Estas comidas eran más que solo comida; eran un testimonio de los lazos familiares y las tradiciones culinarias. En 1980, su padre comenzó a vender su chile en tiendas y restaurantes locales de Wisconsin, difundiendo el amor y el sabor de las recetas familiares. Durante 12 años, Angela y su hermana Cristina fueron propietarias y administradoras del restaurante Chili Pepper Chili & Dogs en Appleton, Wisconsin. Aquí, perfeccionaron sus recetas a base de chile, mezclando tradición e innovación. El restaurante era más que un negocio; era un lugar donde se guardaban muchos recuerdos gratos y donde se embarcaban aventuras culinarias. La dedicación de las hermanas a la calidad y el sabor convirtió a su establecimiento en uno de los favoritos locales, creando un legado de exquisitez. En 2014, esas preciadas recetas de chile se convirtieron en la base de la nueva empresa de Angela y su esposo Claude, Little's Specialty Foods, Inc.Descubre su historia