Acerca de Corsiglia

Corsiglia es una empresa familiar fundada en 1896. El fundador, Giovanni Battista Rafetto abrió la primera tienda de venta de Marrons Glacés en la ciudad de Nueva York. Posteriormente se le unieron su esposa, Nicoletta Corsiglia, y su sobrino, André Corsiglia. Después de entrenar con su tío durante varios años, André se instaló en Marsella en 1896. Allí, introdujo la producción de estas castañas confitadas esmaltadas en Francia. Desde entonces, Corsiglia ha estado dirigido por seis generaciones de miembros de la familia que continúan manteniendo el proceso artesanal de elaboración de productos frutales de primera calidad. Es una marca reconocida, conocida por su excelente servicio y amplia gama de productos premium, suministrando a los pasteleros más famosos del mundo. Corsiglia sigue seleccionando las mejores castañas AOP de Turín, que son todas libres de aditivos y conservantes.Descubre su historia