Acerca de Laurel & Ash Farm

Laurel & Ash Farm es una pequeña granja familiar en el Valle del Hudson de Nueva York dedicada a elaborar productos básicos de despensa a partir del bosque y el campo. De su arboleda de arces, producen lotes limitados de jarabe de arce 100% puro cocido a leña, junto con vinagres de fermentación lenta y mezcla para panqueques de granos antiguos, hechos para el ritual diario y la reunión alrededor de la mesa. Enraizados en los ritmos del bosque, cada producto refleja un compromiso con los métodos tradicionales, la gestión cuidadosa y la producción paciente. Laurel & Ash Farm se enorgullece de ser reconocidos como Productores de Arce Amigables con las Aves Certificados por Audubon New York, asegurando que su gestión forestal proteja el hábitat de la vida silvestre mientras sostiene la tierra para futuras temporadas. El jarabe de arce de Laurel & Ash Farm fue seleccionado como uno de los Favoritos de Oprah, un testimonio de su calidad, capacidad de regalo y el atractivo perdurable de los productos hechos con cuidado. Lo que comienza en el bosque termina en la cocina: ingredientes simples y honestos, hechos lentamente y destinados a ser compartidos.Descubre su historia