Acerca de Bourbon Barrel Foods

Todos nuestros artículos están hechos a mano en pequeños lotes en Louisville, Kentucky. Usamos barriles recuperados directamente de las mejores destilerías de bourbon de Kentucky como agente para ahumar y envejecer. El proceso aporta una dimensión adicional de sabor que no se puede reproducir con ningún otro método. Nuestro producto estrella, la salsa de soja Bluegrass, es la única salsa de soja artesanal elaborada en los Estados Unidos y la ÚNICA salsa de soja del mundo fermentada y envejecida en barriles de bourbon. La popularidad del bourbon sigue aumentando, por lo que Bourbon Barrel Foods ha defendido la idea de combinar la industria del bourbon de Kentucky con el movimiento gastronómico local. Nuestro eslogan «COME TU BOURBON» encarna esta idea y ha catapultado muchos de nuestros productos a la vanguardia de la escena culinaria. Nuestra lista de productos no deja de crecer, pero actualmente incluye salsas envejecidas con bourbon, extracto de vainilla y sorgo, además de especias ahumadas con bourbon, azúcar y otros productos inspirados en el bourbon de Kentucky. En 2012, Bourbon Barrel Foods se asoció con Woodford Reserve® para crear una línea culinaria y de cócteles. Con la incorporación de las mezclas Bourbon Barrel Cocktail Bitters, Bourbon Cherries y Bourbon Smoked Spice Blends, los productos Woodford Reserve® ampliaron nuestro alcance a los entusiastas de esta icónica marca.Descubre su historia