Acerca de Kokoa Square

Hemos creado polvos de cacao orgánicos con sabor... ¡sin aromas! Con solo ingredientes naturales reales para más de 40 deliciosas recetas con un sabor puro y auténtico. ¿De dónde proviene nuestro cacao orgánico? De la cooperativa familiar, ubicada en las zonas rurales de Madagascar, que cultiva los cacaoteros según los principios de la agricultura orgánica, en el corazón de la cadena ética y solidaria. Nuestro cacao contribuye directamente al desarrollo local mientras garantiza una trazabilidad total. ¿Qué especie de cacao? En Kokoa Square, celebramos la pureza y la autenticidad de un cacao excepcional. Trabajamos exclusivamente con el cacao Criollo, una variedad rara y fina, reconocida por su perfil aromático naturalmente complejo. Nuestro polvo no desgrasado y no alcalinizado se elabora sin ningún proceso industrial ni aditivo químico: así preserva toda la riqueza del sabor auténtico del cacao: ligeramente ácido, sin amargor artificial. Un cacao puro, respetuoso con la tierra y las personas, para redescubrir el verdadero sabor del chocolate. Nuestros polvos de cacao son puros: sin lecitinas, sin aditivos, sin conservantes y sin aromas. Todas nuestras recetas se fabrican a mano en Francia, en el Loira, en nuestro pequeño taller de Ste-Foy-St-Sulpice.Descubre su historia