Acerca de El Capitan Foods

Comenzamos El Capitan Foods con una misión: conquistar a los chefs más exigentes. En los primeros días, nuestro enfoque total era el servicio de alimentos, suministrando tortillas y aperitivos que pudieran sostenerse por sí mismos en las cocinas más exigentes. Si no impresionaba a un chef, no salía de nuestra instalación. Pero en algún momento entre la mezcla de masa a primera hora de la mañana y las degustaciones de chips a altas horas de la noche, nos dimos cuenta de algo: la misma comida audaz, limpia y increíblemente buena que estábamos creando para los chefs merecía un lugar en la despensa de todos. Así que ahora, te traemos ese mismo alto estándar: sin atajos, sin conservantes y siempre hecho en instalaciones sin gluten. Seguimos siendo un negocio familiar en Indianápolis, todavía obsesionados con el sabor y tan exigentes como los chefs que nos ayudaron a formarnos. Solo que ahora, no necesitas una cocina de restaurante para probar de qué se trata todo esto, solo un buen apetito y tal vez un amor por un poco de crujido.Descubre su historia