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Golden Monkey nació en el corazón de la cocina de DC de Madhushri Tejavasi, impulsado por el anhelo de algo real: el sabor del hogar. En la India, el ghee es más que un ingrediente; es una herencia, un ritual que se transmite de padres a hijos con amor y reverencia. Tras buscar en el mercado estadounidense un ghee que capturara esa esencia y no encontrar ninguno, Madhushri pensó: «¿Por qué no lo creo yo mismo?» Se puso manos a la obra, elaborando ghee a mano, con ingredientes cuidadosamente seleccionados, realizando pruebas y degustaciones hasta encontrar la combinación perfecta de riqueza, autenticidad y tradición. Golden Monkey ya no era solo para ella, sino para todos los que querían ese calor y nutrición, desde los que seguían una dieta cetogénica hasta los seguidores de las tradiciones ayurvédicas. El ghee Golden Monkey es un recordatorio del hogar, del cuidado y la conexión que implica cada tarro. Y esa conexión no termina en nuestras mesas. Por cada tarro que compres, donamos una comida a un niño hambriento.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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