Acerca de Mamma Gwenny’s

Bueno, la historia de esta mujer era la siguiente. Gwendolyn nació en St Andrews Jamaica West Indies. Creció aprendiendo a cocinar desde muy temprana edad, ya que su madre falleció cuando tenía sólo cinco años. Aquí es donde aprendió desde muy joven a empezar a cocinar y eso era algo que ella abrazó de su corazón. Mamma Gwenny entonces comenzó a tweek sus platos y añadió diferentes especias para mejorar sus platos. Su comida se podía oler a lo largo y ancho con esa brisa caribeña, tan buena que todos en su pueblo empezaron a llamarla momma (madre) en lengua patois jamaiquina. Finalmente, Gwendolyn vino a residir en el Reino Unido y se casó con un compañero jamaiquino de la misma parroquia. Ella soportó tiempos difíciles en Inglaterra, y le resultó difícil adaptarse al principio. Luego tuvo que cuidar a su familia y trabajó duro y largo para ayudar a mantener a sus seres queridos, pero siempre hacía tiempo y sabía que cocinar era una manera de mantenerse humilde y mantener un hogar feliz.Descubre su historia