Acerca de Amazing Hazel’s

Hazel nació en 1897. Cuando era niña, su familia preparaba salsas increíbles que siempre fueron un éxito en las ferias locales y asados anuales de cerdo. Cuando Hazel era una niña, ella ayudó a su familia a hacer salsa de chile y la vendió para ayudar a llegar a fin de mes durante la Gran Depresión. Las salsas de la familia de Hazel eran un trabajo de amor. No había microondas, ni procesador de alimentos, ni tienda de comestibles para recoger un ingrediente perdido. Todo en la salsa fue de cosecha propia en un huerto orgánico y hecho en casa en una estufa de leña. Las recetas se han transmitido de generación en generación y mi madre, la hija de Hazel, hacía las salsas de vez en cuando 
para ocasiones especiales. La Salsa de Chili de Hazel es genial como base y condimento. Es fantástico en huevos revueltos, cerdo tirado, pollo, hamburguesas, perritos calientes, en chips de tortilla, como base de sopa, como base de chile, o mezclado con salsa de barbacoa! Después de que mi madre falleciera en 2011, temíamos que las recetas pasaron con ella. Afortunadamente, unos cuatro años después, cuando estaba limpiando algunas cajas de recuerdos de mi madre, encontré la receta de salsa de chile, ¡y algunas otras! Me enorgullece presentarles nuestra primera salsa,
 Increíble salsa de chile de Hazel, hecha con el mismo trabajo de amor que mi familia ha tenido durante generaciones.Descubre su historia