Acerca de Mediterranos

Durante una corta estancia en Michigan, hace casi una década, me topé con una pequeña panadería con una larga fila de clientes en el mostrador esperando que los sirvieran. Dada la abundancia de panaderías de Oriente Medio en la zona, me sorprendió un poco ver a tantos clientes esperando pacientemente. Después de todo, a los habitantes del Medio Oriente no les gusta esperar... y definitivamente, ¡no están en la cola! Me convertí en uno de esos clientes y entendí por qué. El pan de pita era increíble y el sabor era increíble. Fue entonces cuando comenzó Cedars Bakery Group, al menos en mi cabeza. Unos días más tarde, me puse en contacto con el propietario y llegué a un acuerdo para enviar un equipo a capacitarse. Durante meses, nuestro equipo estuvo inmerso en la creación de Pita y más tarde fundó nuestra empresa en Orlando, FL, en febrero de 2013. La fórmula fue sin duda un éxito y hemos visto un crecimiento exponencial de clientes. ¿Nuestro pan ahora es tan bueno como el de la pequeña panadería? Yo diría que... ¡Aristóteles es mejor que Platón! — David SleimanDescubre su historia