Acerca de Ferrari Specialità Alimentari

Ferrari Specialty Food tiene una historia que se remonta a 1949, cuando el abuelo Giovanni comenzó a cultivar olivos y a producir aceite. A lo largo de las generaciones, la tradición de ofrecer productos de alta calidad se ha ido transmitiendo y se ha convertido en una parte fundamental de nuestra familia. En 2003, Daniela (propietaria) tomó una decisión audaz: decidió expandir la empresa y empezar a producir productos culinarios típicos piamonteses de forma gourmet. Este audaz movimiento ha dado lugar a una nueva dirección para la empresa, introduciendo una amplia gama de delicias gastronómicas. Entre nuestros productos estrella, los tajarines ocupan un lugar especial, con su encanto y sabor inconfundible que los ha hecho famosos entre nuestros clientes. No nos conformamos con detenernos aquí, sino que también nos adentramos en el fascinante mundo de la trufa blanca de Alba, ya que, a tiro de piedra de esta ciudad, constituye un raro y valioso tesoro culinario. A lo largo de los años, hemos aprendido a trabajar y utilizar esta trufa con maestría, creando manjares que han conquistado los paladares de los gourmets. Además del tajarín y las trufas, producimos una variedad de otros productos, como salsas, mermeladas y queso crema, cada uno preparado con cuidado y pasión según la tradición culinaria de nuestra región.Descubre su historia