Acerca de CT Cookie Co

Connecticut Cookie Company llc comenzó en 2010 como una idea mientras yo estaba de viaje una noche desde Nueva York a Connecticut. He estado en la moda durante más de dieciséis años diseñando Ralph Lauren, Vieja Marina, Abercrombie, Club Mónaco & Brooks Brothers. Tuve el placer de hornear para el oficina y amigos. Hornearía cualquier cosa, desde galletas hasta magdalenas a golosinas sin gluten utilizando la familia y amigos como conejillos de indias. Cuando era niño en los suburbios de Cincinnati, estaba más interesado en la decoración de galletas que hornearlas. Pero, recuerdo mamás del vecindario delirando sobre la vainilla de mi abuela de su ciudad natal, Indiana. Mi alegría de hornear se convirtió en el arte de hornear, distinguido por la capacidad de mejorar una receta mediante diversos ingredientes en última instancia, lo que lleva a crear mis propias recetas. Hay pocas panaderías de propiedad local en nuestra ciudad, pero varias cadenas de tiendas. ¿Qué tiene de especial la compra productos hechos a máquina y sin sabor en un ambiente de comida rápida? Aquí es donde el término «cortador de galletas» pasó de encantador a lo ordinario.Descubre su historia