Acerca de Kasandrinos

Kasandrinos es una verdadera empresa de la granja a la mesa, de propiedad familiar e inspirada en cientos de años de tradición. El secreto de un aceite de oliva excelente es la sencillez. Y eso significa empezar con las mejores aceitunas. La mayoría de nuestros árboles tienen cientos (incluso miles) de años, lo que significa frutos más sabrosos. Es un sabor que resiste el paso del tiempo. Los olivos centenarios de Kasandrinos necesitan dos cosas para prosperar: agua y sol. Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes. Siempre. Cada botella de aceite de oliva Kasandrinos se prensa en frío para conservar los nutrientes y el sabor. Eso significa batirlo lentamente a baja temperatura durante horas para obtener el aceite dorado de la aceituna y colocarlo en un filtro de malla final antes de guardarlo. Y si bien algunas empresas utilizan la pulpa restante como segunda prensa para obtener otra ronda de aceite, nosotros utilizamos una sola prensa y reciclamos el resto en gránulos de combustible para los griegos locales.Descubre su historia