Acerca de Alberta Iannicelli - Ceraso 1898

Nuestra empresa se fundó en Ceraso (SA), en Cilento, y aquí, la familia Iannicelli De Luca ha continuado la antigua tradición del cultivo del olivo para la producción de aceite refinado de calidad. En las etiquetas del aceite de oliva «Sopaffino di Ceraso» y «Finissimo di Ceraso», las antiguas marcas de la familia Iannicelli, que ya en 1800 ostentaba el prestigio de gestionar un negocio de exportación que les permitía cruzar los océanos. Los métodos de cultivo, fertilización y protección de las plantas que todavía son completamente naturales en la actualidad, la recolección de las aceitunas durante el período de máxima calidad y la entrega rápida de la fruta a la almazara son los elementos fundamentales que han permitido lograr la producción de alto nivel que se transmite de generación en generación. El orgullo y la confianza en el alto nivel de calidad alcanzado pronto nos llevaron a la intención de someterlo a un riguroso proceso de certificación que garantice su autenticidad y naturalidad en cada etapa de la producción, desde el cultivo de la planta hasta el embotellado. Hemos obtenido así el reconocimiento que otorga «" Sidel CAB SpA "» Certificación de Agricultura Orgánica, código 5767, un organismo autorizado de certificación y control, autorizado por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Forestales y Turísticas y por el Ministerio de Desarrollo Económico.Descubre su historia