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La familia Nardelli ha cultivado la tierra y ha sido una apasionada de la agricultura durante varias generaciones. Los abuelos y bisabuelos de los jóvenes hermanos Bernardino y Francesco eran agricultores y cosechaban aceitunas y cerezas en las tierras que aún se conservan en la actualidad. Gracias a una atención especial a los procedimientos de la agricultura ecológica, Sapori di Casa ofrece una amplia gama de productos sencillos procesados y envasados a mano con recetas genuinas, heredadas de la tradición gastronómica local y transmitidas de generación en generación. Gracias a los estudios universitarios de los dos hermanos Nardelli, hoy la empresa también se ha sumado al cultivo de la producción alimentaria de mermeladas y pepinillos, elaborados con verduras de kilómetro cero recolectadas exclusivamente cerca de Conversano, en Puglia. La empresa también produce todo lo necesario para las conservas, incluido el aceite de oliva virgen extra. A estas se añaden salsas preparadas, elaboradas con tomates locales hervidos inmediatamente después de la cosecha, patés y zumos de cereza.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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