Acerca de Brazos River Provisions

¡Hola amigos! ¡Soy Mike Mercado, tu vendedor local de gelatinas! Viniendo de una familia bastante numerosa con abuelos, tías, tíos y primos que vivían cerca, fue la comida lo que nos unió. Mis recuerdos más tempranos están relacionados con las barbacoas que tenía en el patio trasero de la casa. Mi padre era el «jefe de cocina» de la familia, aparte de mi madre, que era la «reina de la cocina». Papá siempre fue muy exigente con sus recetas, métodos de cocción, aderezos y especias. A lo largo de los años, he experimentado con diferentes alimentos y diferentes recetas. Mientras trabajaba en la industria alimentaria con mi esposa, empecé a probar nuevas recetas. Me cansé bastante de Hamburger Helper y decidí que era hora de algo nuevo. Trabajando juntos descubrimos lo divertido que era cocinar y ver la alegría en los rostros de nuestra familia cuando actuaban como nuestros «conejillos de indias». En 2008, después de 10 años de ser dueños de una tienda gourmet de delicatessen en Houston, Texas, mi esposa y yo vendimos nuestro negocio.Descubre su historia