Acerca de Palio Coffee

Nuestro nombre proviene del Palio di Siena, una carrera de caballos medieval que recorre las calles de Siena, Italia. Sorprendentemente, hoy en día todavía está dirigida por jinetes que montan a caballo sin pelo con coloridos atuendos medievales. La capacidad perdurable de los ciudadanos de Siena para mantener estas queridas tradiciones nos inspiró a nombrar a nuestra empresa, Palio Coffee, en honor a esta apasionante carrera de caballos. Estamos igualmente empeñados en preservar las antiguas tradiciones artesanales de tostado del café, transmitidas de maestros a aprendices. Comenzando con granos verdes de la más alta calidad que podemos obtener de todo el mundo, tostamos en pequeños lotes a mano, lo que brinda una calidad artesanal que puede saborear. Descubre su historia