Acerca de Fuego & sabor

¿Te has preguntado alguna vez cómo la comida ahumada y a la parrilla puede saber tan bien? La comida a la parrilla es el plato más antiguo del mundo, 2 millones de años de humanidad en una receta. Atrae a todos nuestros sentidos, vista, sonido, olfato, tacto, gusto y despierta nuestra imaginación. Una pieza chisporroteante de su plato favorito sobre un fuego abierto, con marcas profundas de parrilla, el aroma del humo de la madera, patatas suaves, salchichas jugosas, piel de pollo crujiente, verduras tiernas, la luz parpadeante de las brasas y el regreso a los recuerdos de una fiesta en la playa, una noche acogedora en la chimenea abierta, una hoguera celebración en el solsticio de verano con tus amigos. Salado, dulce, picante, picante y recientemente umami forman los perfiles de sabor más relevantes para una barbacoa de gran sabor. Great BBQ está creando un equilibrio entre esos cinco elementos. Algunos vienen del plato en sí, otros los añadirías con salsas y aderezos, especias y salmueras, y otros son traídos por las guarniciones. Una composición equilibrada hace que el gran chef. Y, sin embargo, la parrilla tiene el sexto elemento: el humo de la leña. Como servicio al buen gusto, ponemos a tu disposición astillas de madera para ahumar Mediterráneo Fuego&Sabor para tu barbacoa. Disfrute del sabor del Mediterráneo, recupere los recuerdos de las mejores vacaciones que haya tenido y lleve su cocina al siguiente nivel. Estás en buena compañía de los mejores chefs.Descubre su historia