Acerca de Heritage Milling

Heritage Milling es un molino de harina artesanal ubicado en las montañas del condado de Preston, Virginia Occidental. Nos especializamos en harina de trigo sarraceno y maíz molida en piedra, elaborada con granos cultivados localmente. Nuestra misión es preservar las tradiciones alimentarias de los Apalaches produciendo harina fresca y nutritiva de la manera tradicional: lentamente, con cuidado y con propósito. Cada bolsa refleja nuestras raíces en la tierra y nuestro compromiso con la calidad, la historia y la comunidad. Cultivada, molida y empaquetada a mano, nuestra harina conecta las cocinas de hoy con las generaciones pasadas.Descubre su historia