Acerca de Prometeo Farro

La historia de Prometheus comenzó cuando la agricultura orgánica aún estaba en sus inicios y el sueño de cambiar el futuro del planeta a través de sistemas de producción más respetuosos con el medio ambiente era una verdadera utopía. Al evaluar las características excepcionales del farro, como la rusticidad, los bajos requisitos nutricionales y de agua y la excelente competitividad frente a las malas hierbas que infestan, Massimo Fiorani, fundador de Prometheus, entendió que es el cultivo perfecto para un bajo impacto ambiental y una agricultura sostenible, como la agricultura orgánica. Corría el año 1991 y Prometheus comenzó su andadura para dar al farro, este precioso y saludable trigo, el lugar de honor adecuado en la dieta moderna. La calidad, la transparencia y la confiabilidad son los valores en los que se basa Prometheus. Los tiempos, los escenarios y los hábitos alimentarios han ido cambiando, pero para Prometheus la coherencia y el respeto de su propia filosofía se han mantenido firmes desde sus orígenes.Descubre su historia