Acerca de PickSel

Palabras de Saunier: En primer lugar, es un encuentro con esta isla encantadora... armonía con la naturaleza y, en el camino, con esta profesión ancestral: Saunier. Esta pasión que he estado ejerciendo durante más de 10 años me ha permitido desarrollar un verdadero conocimiento, gracias a mis colegas. Ahora, manejo mi propio pantano salado en La Couarde sur Mer, en un entorno fascinante, en una naturaleza a veces caprichosa pero sobre todo generosa... lo que contribuye al desarrollo personal. ¡El viento, el sol y el agua del mar son los ingredientes esenciales que la naturaleza nos ofrece para cosechar este precioso cristal! Mi flor de sal, que se recoge suavemente de la superficie del agua, mi sal gris gruesa, no se lava ni se trata y se drena de forma natural. Utilizo métodos artesanales sin ningún tipo de mecanización: a mano, con las mismas herramientas que se han utilizado durante siglos. Ser saunier significa respetar un enfoque medioambiental, desde la cosecha hasta el ensacado. Estas pinturas naturales y esta luz de las que nunca me cansaré existen solo cuando se respetan... Mi sal se cosecha a mano, se seca y se empaqueta inmediatamente. - 100% natural, sin refinar, sin tratar y sin aditivos. - Todas las sales aromatizadas provienen de la agricultura ecológica - ¡PickSel es una mención de Nature & Progress! - Trazabilidad garantizada, la sal se cosecha cada año de cosecha. - Practique una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Descubre su historia