Acerca de Zeroe Caviar

En Zeroe Caviar, creemos que el lujo y la sostenibilidad pueden ir de la mano. Nuestra visión es ofrecer una experiencia de caviar de primera calidad que respete nuestro planeta y se alinee con los valores modernos. Nos impulsa el deseo de crear momentos placenteros y, al mismo tiempo, preservar el delicado equilibrio de nuestros ecosistemas. Inspirados por las técnicas culinarias avanzadas de la gastronomía molecular, en particular las perfeccionadas en Dinamarca, nos embarcamos en un viaje de innovación. Gracias a una investigación meticulosa y a la colaboración con los mejores científicos especializados en alimentación, desarrollamos un método patentado para elaborar caviar a partir de ingredientes de origen vegetal. Esta innovación no solo reproduce el exquisito sabor y la textura del caviar tradicional, sino que también ofrece una alternativa libre de crueldad animal y respetuosa con el medio ambiente. Descubre su historia